与ALMADO进行产学合作的“卵壳膜”研究人员分别获奖
自2007年以来，我们与国立大学法人东京大学的总括项目机构・总括捐赠讲座“食品与生命”・加藤久典特任教授的研究团队合作，进行了关于摄取卵壳膜功能性的研究。
此次，这一研究得到了高度评价，研究团队成员分别获得了日本营养・粮食学会颁发的“学会奖”及亚洲营养学会议颁发的“青年研究人员大奖”。
●加藤久典 东京大学特任教授荣获日本营养食品学会2015年度学术奖。
●总括项目机构・总括捐赠讲座“食物与生命”研究室成员、东京大学研究生院 西东惠梨在2015年亚洲营养学会议上荣获青年研究人员大奖。
